选购鸡肉的方法一、如何选购鸡肉1、看有些人可能觉得只有看起来鲜亮的鸡肉才比较好，这固然不错，但是那些正面看起来发黄，只要反面依然鲜亮的也是好的，因为正面只是晾了一会而已，但有些看起开皮肉分离的就不是鲜的了，2、摸通过触觉对温度的感知，我们可以判断出鸡肉是冷冻过的还是新鲜的，但是摸的时候不能只摸鸡肉表...