如何正确选择炒锅导语，市面上不同材质的锅让人看得眼花缭乱，无从选择，其实，不同的锅各有利弊，要根据食材和用途进行选择，如何正确选择炒锅铁锅是目前最安全的锅铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化，在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的，新买的铁锅用盐...