怎么选购上好的里脊肉其实，里脊肉应该选择那些，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味，这就是新鲜的里脊肉呢，如果是颜色较为暗淡的，而且按下去瘪瘪的感觉，那就是放置了很久的里脊肉，并不新鲜，可能你现场买的时候没闻到什么难闻的味道，但是你回去一切开就会有...