选购人参的方法和功效一、如何选购人参1、看人参的质地挑选人参时，仔细观察人参的横断面，横断面往往最容易看到人参的质地，普通的掰、掐都无法折断人参，甚至用坚硬的榔头也很难折断，这样的人参它的质地属于紧实坚实的，如果是质地比较疏松的，用手指轻轻一掐较软，一掰也容易折，这样的人参往往生长的时间比较短，营养...