选购和保存菇类的方法菇类的蔬菜种类有很多，不同的菇类会有不同的功效和作用，与此同时，我们在选购菇类食物时是有技巧的，今天，就来为大家介绍一下菇类食物都有哪些，又应该如何选购吧，菇类食物的种类香菇，含有一种特异的香味物质──腺嘌呤，因此，用香菇入馔，滋味鲜美，香菇营养成分很高，含有丰富的蛋白质、多达九...