如何选购皮蛋皮蛋又叫松花蛋，在生活中，外面经常用它来做皮蛋瘦肉粥，下面小编为大家整理了关于选购皮蛋的技巧，欢迎大家阅读，如何选购皮蛋皮蛋又名松花蛋，它是用鲜蛋腌制而成的生食蛋制品，具有独特的风味，可分为溏心皮蛋硬心皮蛋两大类，用手指轻轻弹击蛋壳，根据声音可以判断出蛋壳是否破碎，弹击还可感觉出蛋体有无...