核桃油如何选购2、选购桶装油首先看桶口有无油迹，有则表明封口不严，易导致油在贮放过程中的氧化；要看桶底有无沉淀，加工精度低的油放置一段时间后必然有不同程度的沉淀，3、不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味，油的气味正常与否，可以说明油料的质量、油的加工技术及保管条件等的好坏，有酸味的油一定不能...