如何挑选腊肠腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色，那么腊肠应该怎么挑选呢，下面我们一起来看看吧，如何挑选腊肠一、观，白油肠肥肉呈乳白色，瘦肉鲜红，红白分明，有光泽，酱色肠肥肉呈酱黄色，瘦肉棕红或褐色，有光泽，肠体均收身自然，呈自然皱纹状，二、按，硬中带软、富有弹性、表面稍带油，断面组织紧密，肌肉纤...