如何鉴别真假牛肉食品安全一直是人们十分关注的事情，下面我们来说说鉴别牛肉真假的方法，欢迎大家阅读，如何鉴别真假牛肉望就是用眼睛去看，观察和辨别，真牛肉的肌理比较细腻，颜色呈现出均匀的红色，肉质有光泽，且肌肉的纤维与纤维间为乳白色，假牛肉的纹理粗，肉色也不均匀，肌肉纤维黯然无光，闻用鼻子去闻它的气味，...