绿豆芽的选购技巧绿豆芽，即绿豆的芽，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，下文是为大家精选的绿豆芽的选购技巧，欢迎大家阅读，绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽，食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中...