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  在高铁时代，普速列车现炒现做的烹饪，是一种情怀，也是一种回忆的延续。在长7米多的一节改装车厢里，灶台、冰柜、洗刷池、各种厨具一应俱全，这间“移动厨房”，便是餐车大厨李怀军为旅客延续回忆的地方。 李怀军是中国铁路北京局集团有限公司北京客运段京沪车队的一名厨师，40年来始终坚守在列车餐车的灶台前，用精...

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